bioecon Раздел для участников
Технология · Агропродовольственные системы / Пища и альт-белок

Ферментированные корма и кормовые аминокислоты

Корма, ферментированные одобренными микробами, и аминокислоты микробной ферментации, заменяющие часть соевого шрота, — коммерческая технология в Китае: более 7,3 млн т внедрено за три года до апреля 2025 г., рынок кормовых аминокислот 6,95 млрд долл. США в 2024 г.

Зрелость 9/9 Риск: средний КормаБиопроизводство и биопромышленность CN проверено 2026-10-16 · 6 Источники

1 · Что даёт

Ферментированный корм получают ферментацией кормового сырья микробами, одобренными в Каталоге кормовых добавок. Кормовые аминокислоты — незаменимые питательные вещества, получаемые в основном микробной ферментацией (исключение — DL-метионин). Обе технологии призваны заменить традиционные источники белка, например соевый шрот, сократить зависимость от импорта и улучшить использование низкокачественных ресурсов. Биологические кормовые технологии достигли в Китае коммерческого масштаба: за три года до апреля 2025 г. внедрено более 7,3 млн т; рынок кормовых аминокислот Китая достиг 6,95 млрд долл. США в 2024 г. при выпуске около 4,33 млн т.

2 · Что заменяет 6

D2Гигиена кормов без формальдегида — органические кислоты из ферментации, инокулянты и термообработка
Заменяет: Формальдегидные дезинфектанты кормов / «улучшители гигиены» против сальмонелл (смеси формальдегида и пропионовой кислоты, распыляемые на …
FEED
D1Мука из насекомых, белок одноклеточных и водорослевые ингредиенты вместо рыбной муки и соевого шрота в кормах
Заменяет: Рыбная мука промысла на переработку (анчоус, песчанка); соевый шрот с территорий вырубки лесов (с антипитательными факторами и …
FEED
D3Глутамат и глутамат натрия бактериальной ферментацией вместо гидролиза белков и химического синтеза
Заменяет: Гидролиз пшеничной клейковины или соевого белка соляной кислотой (1909–1960-е гг.); химический синтез на основе акрилонитрила (Япония, …
FOOD
D1Кормовые ферменты (фитаза) и аминокислоты из ферментации вместо неорганического фосфата и избытка сырого протеина
Заменяет: Дикальцийфосфат и фосфоритные добавки в кормах для свиней и птицы; избыток сырого протеина из соевого шрота (загрязнение аммиаком и …
FEED
D1Сокращение метана, аммиака и запаха от навоза анаэробным сбраживанием с крытым хранением, низкопротеиновыми рационами, сбалансированными ферментационными аминокислотами, и биологической очисткой воздуха животноводческих помещений — вместо открытых лагун, подкисления навоза серной кислотой и маскирующих средств
Заменяет: Открытые анаэробные лагуны и непокрытые навозохранилища; подкисление навоза концентрированной серной кислотой; химические спреи для …
SERV
D1Ферментационное оборудование (стальные и одноразовые биореакторы, твердофазные реакторы) и оборудование downstream (центрифуги, фильтрация, распылительная сушка и сушка в кипящем слое, приготовление препаративных форм) для местного производства ферментов, микробных продуктов и ферментационных ингредиентов вместо заводов химического синтеза и импорта
Заменяет: Пути химического синтеза и импорт продуктов из статей серий FI-, FD-, I- и A- (ферменты, органические кислоты, витамины, микробные пестициды …
EAC

3 · Как внедрить 3 шагов

  1. 1
    Сырьё и штаммы
    Выбрать сырьё и конкретные микробные штаммы.
  2. 2
    Оптимизация ферментации
    Оптимизировать параметры ферментации.
  3. 3
    Обработка и поставка
    Переработать и поставить готовый кормовой ингредиент.

4 · Кто поставит

Подобранные поставщики (подобраны автоматически)

Shandong Chuangxin Humic Acid TechnologyКитайНаука / R&Dработает
BBCA Group 丰原集团КитайНаука / R&Dработает
Leveking BiotechКитайНаука / R&Dработает
Yiming BiotechnologyКитайНаука / R&Dработает
Cathay Biotech 凯赛生物 (SSE 688065)КитайПроизводительработает
Huaheng Biology 华恒生物 (SSE 688639)КитайПроизводительработает
Kyowa Hakko Bio (Kirin)ЯпонияПроизводительработает
Agricare Ltd.ГанаПроизводительработает
Blendtek IngredientsКанадаПроизводительработает
Blue Ocean BarnsСШАНе определенаработает
CJ CheilJedang (CJ Biomaterials)Южная КореяПроизводительработает
EUROLYSINEФранцияНаука / R&Dработает

Ведущие компании и институты (из обзора)

Fufeng Group, Meihua Bio-tech, Yipin (Xinghu Technology), COFCO Biochemical и Linghua Group названы крупными поставщиками. Другие подбираются порталом в отрасли «Корма».

5 · Правила и путь на рынок

Путь в РФ / ЕАЭС: FEED · Россельхознадзор (экспертиза — ФГБУ «ВГНКИ»)
государственная регистрация в течение 45 рабочих дней после принятия документов (плюс досье и испытания)
Информация, не юридическая консультация — уточните процедуру для вашего продукта. (2026-10-06)
США

В источниках, просмотренных 16.10.2026, не найден регулятор или стандарт этой технологии для региона «США». Маршрут оценивается по случаю — запросите проверку.

Евросоюз

В источниках, просмотренных 16.10.2026, не найден регулятор или стандарт этой технологии для региона «ЕС». Маршрут оценивается по случаю — запросите проверку.

Китай

В Китае Министерство сельского хозяйства и сельских дел регулирует производство ферментированных кормов и аминокислот по Положению об управлении кормами и кормовыми добавками.

6 · Финансирование: тендеры и гранты

7 · Технологический стек

Основные риски по источникам: контаминация из-за сложных микробных сообществ, безопасность источников штаммов и отсутствие стандартизованного мониторинга и стандартов качества ферментированных продуктов.

Источники 6

  1. Nahs.org.cn — www.nahs.org.cn 2026-10-16
  2. Bulletinofcas.researchcommons.org — bulletinofcas.researchcommons.org 2026-10-16
  3. Sciengine.com — www.sciengine.com 2026-10-16
  4. M.efeedlink.com — m.efeedlink.com 2026-10-16
  5. Nctip.cn — www.nctip.cn 2026-10-16
  6. Mdpi.com — www.mdpi.com 2026-10-16