Upstream-Bioreactors on Биоэкономикаhttps://bioecon.ru/technologies/upstream-bioreactors/Recent content in Upstream-Bioreactors on БиоэкономикаHugoru-RUMon, 27 Jul 2026 10:28:06 +0700Апсайклинг пищевых ингредиентовhttps://bioecon.ru/technology/upcycled-food-ingredients/Sun, 28 Jun 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/upcycled-food-ingredients/Функциональные белки, волокна и липиды, recovered из побочных потоков пищевой промышленности — окары, пивной дробины, пивных дрожжей, кофейного жмыха — и возвращённые в пищевую цепочку человека как высокоценные B2B-ингредиенты.Биоадгезивы промышленного масштабаhttps://bioecon.ru/technology/industrial-bio-adhesives/Sun, 28 Jun 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/industrial-bio-adhesives/Промышленные связующие из соевого белка, крафт-лигнина и биомиметических катехольных полимеров, заменяющие формальдегидные смолы в древесных плитах, упаковке и подводном ремонте.Биосинтетический пальмовый жирhttps://bioecon.ru/technology/biosynthetic-palm-fat/Sun, 28 Jun 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/biosynthetic-palm-fat/Триглицеридные масла, полученные ферментацией дрожжей и водорослей и воспроизводящие жирнокислотный профиль пальмового масла, — свободные от вырубки B2B-жиры для пищевой, косметической и биотопливной промышленности.Культивируемое мясоhttps://bioecon.ru/technology/cultivated-meat/Sun, 28 Jun 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/cultivated-meat/Настоящая мышечная и жировая ткань животного, выращенная из клеток-источников в биореакторах, — мясо, независимое от животноводства, с резким снижением затрат земли, воды и климата.Культивируемые морепродуктыhttps://bioecon.ru/technology/cultured-seafood/Sun, 28 Jun 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/cultured-seafood/Настоящая ткань рыбы, ракообразных и моллюсков, выращенная из рыбьих клеток в биореакторах, — морепродукты суши-класса без давления на дикие запасы и без кормовых затрат аквакультуры.Рекомбинантный паучий шёлк и инженерные белковые волокнаhttps://bioecon.ru/technology/recombinant-spider-silk/Sun, 28 Jun 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/recombinant-spider-silk/Высокопрочные белковые волокна, спрядённые из микробно-ферментативных спидроинов — прочность стали и вязкость кевлара при доле массы, без разведения пауков.