Novel-Ingredient-Halachic-Review on Биоэкономикаhttps://bioecon.ru/technologies/novel-ingredient-halachic-review/Recent content in Novel-Ingredient-Halachic-Review on БиоэкономикаHugoru-RUMon, 10 Aug 2026 23:03:15 +0700Халяль/кошерная сертификация биопродуктовhttps://bioecon.ru/technology/halal-kosher-certification-bio-products/Mon, 10 Aug 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/halal-kosher-certification-bio-products/Органы аудита и сертификации религиозной власти, определяющие, соответствует ли фермент, полученный ферментацией, культивированный из клеток белок или другой биооснованный ингредиент требованиям халяль или кашрута — отдельная область экспертизы от общих аудиторов ISO/органик, уже описанных на сайте, поскольку соответствие определяется биологическим организмом-источником и вспомогательными веществами обработки, а не химической безопасностью или проверкой происхождения.