technology

Сертификация FSSC 22000

Сертификация по схеме пищевой безопасности FSSC 22000; версия 7 выпущена 1 мая 2026 года и вступает в силу 1 мая 2027 года после двенадцатимесячного перехода, добавляя требования по пищевым потерям и отходам, оборудованию, аллергенам и компетентности аудиторов.

Где используется

FSMA / HACCP-сертификация для биопищевых производств
Сторонний аудит, сертификация и испытания, позволяющие пищевому предприятию доказать работоспособность своей системы безопасности: прослеживаемость по разделу 204 FSMA с ключевыми элементами данных и критическими событиями отслеживания, переход на FSSC 22000 версии 7 до мая 2027 года, превентивные меры HACCP и лабораторная верификация под всем этим.
regulatory-legal 11 мин