bioecon Раздел для участников
Регулирование · Путь в РФ / ЕАЭС

NOVEL · Роспотребнадзор / ЕАЭС

Простота 1/3 государственная регистрация как нового вида пищевой продукции; фиксированный срок не опубликованпроверено 2026-10-06

Информация, не юридическая консультация — уточните процедуру для вашего продукта.

Основание

ТР ТС 021/2011: пищевая продукция нового вида (ранее не употреблявшаяся в ЕАЭС, в том числе из микроорганизмов, грибов, водорослей) требует государственной регистрации; отдельного пути для культивированного мяса нет

Белки прецизионной ферментации, микопротеин, культивированное мясо.

Проверка по официальным источникам

Регулятор
Роспотребнадзор (Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека)
Основание
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Типичный срок
Точный срок регистрации пищевой продукции нового вида в источниках не указан; отмечается лишь, что регистрацию других регулируемых продуктов следует начинать заблаговременно.
Уточнения
Черновик верно указывает режим для пищевой продукции нового вида по ТР ТС 021/2011. Однако, хотя регламент определяет такую продукцию, отдельная полностью работающая коммерческая процедура регистрации культивированного мяса в источниках не описана, поэтому осторожная формулировка черновика о статусе культивированного мяса точна.
ТР ТС 021/2011 определяет пищевую продукцию нового вида как ранее не использовавшуюся в пищу в ЕАЭС, в том числе с изменённой молекулярной структурой или полученную из микроорганизмов, грибов, водорослей, растений или животных.
“пищевая продукция нового вида - пищевая продукция (в том числе пищевые добавки и ароматизаторы), ранее не использовавшаяся человеком в пищу на таможенной территории Таможенного союза, а именно: с новой или преднамеренно измененной первичной молекулярной структурой; состоящая или выделенная из …”
gbusvc.ru
Роспотребнадзор — компетентный орган по безопасности пищевой продукции и государственной регистрации специализированной пищевой продукции и продукции нового вида в России.
“The Federal Service for Surveillance of Consumer Rights Protection and Human Welfare of the Government of the Russian Federation (known as Rospotrebnadzor) is responsible for food safety.”
agriexchange.apeda.gov.in
Пищевая продукция нового вида, впервые ввозимая в ЕАЭС, подлежит государственной регистрации.
“The key EAEU document regulating state registration of certain food products is currently the CU Technical Regulation on Food Safety, which establishes the following list of products that are subject to state registration: ... Novel food products.”
agriexchange.apeda.gov.in

Источники

https://gbusvc.ru/wp-content/uploads/Reglament-ot-09_12_2011-N-0212011-TR-TS-0212011-Tehnicheskiy-reglament-Tamozhennogo-soyuza-O..._Tekst.pdf
https://agriexchange.apeda.gov.in/ImportRegulations/FoodandAgriculturalImportRegulationsandStandardsCountryReportMoscowRussianFederation12312019.pdf

Решения на этом пути 2