Газовая ферментация

Пищевой микробный белок, выращиваемый водородокисляющими бактериями на смеси водорода, CO2 и кислорода в газовых петлевых биореакторах — бесконтурный к земле путь «еды из воздуха», вышедший к 2026 году на стадию коммерческой демонстрации.

Микробный одноклеточный белок, получаемый ферментацией метана, CO2 с водородом или побочных потоков в высокобелковый кормовой ингредиент, замещающий рыбную муку и связанный с вырубкой лесов соевый шрот.