# Оборудование для ферментации и культивирования — Глубокая переработка зерна (мальтодекстрин, крахмалы, аминокислоты)

Ферментация и культивирование (upstream) — Влажный помол и ферментативный гидролиз превращают кукурузу и пшеницу в мальтодекстрин, глюкозные сиропы, модифицированные крахмалы и ферментационные кормовые аминокислоты (лизин, треонин), заменяя нефтехимическое и животно-белковое сырьё в пищевых, кормовых и промышленных B2B-цепочках поставок.

Source: https://bioecon.ru/market/upstream/deep-grain-processing/