# Оборудование для ферментации и культивирования — Биосинтетический теобромин

Ферментация и культивирование (upstream) — Теобромин (3,7-диметилксантин) — сигнатурный ксантиновый алкалоид какао — сегодня извлекается из побочных продуктов переработки какао и производится как метилксантиновый API, тогда как прецизионно-ферментационный и обезлесенный молекулярный синтез возникают под давлением EU Deforestation Regulation;

Source: https://bioecon.ru/market/upstream/biosynthetic-theobromine/