# Регуляторное сопровождение и сертификация — Изоляты водорослевого белка для пищевой промышленности

Регуляторика и сертификация — Хлорелла, спирулина и специализированные штаммы микроводорослей перерабатываются в функциональные белковые изоляты и пигментированные ингредиенты для хлебопекарных изделий, аналогов мяса и нутрицевтики — отдельно от индустрии микроводорослей для аквакормов, ориентированной на омега-3 липиды.

Source: https://bioecon.ru/market/regulatory-certification/algal-protein-isolates-food/