# Контрактное производство — Рекомбинантный коллаген и желатин

Контрактное производство (CMO/CDMO/толлинг) — Коллаген и желатин, полученные методом прецизионной ферментации — в инженерных дрожжах или методом молекулярного фарминга в растениях, а не путём экстракции из шкур и костей животных — для пищевых продуктов, БАД, ухода за ранами и тканевой инженерии, устраняя риск прионной контаминации и вариативность партий.

Source: https://bioecon.ru/market/contract-manufacturing/recombinant-collagen-gelatin/