Компании
Yunnan Agricultural University
запатентовал автоматизированный процесс ферментации пуэра методом ворошения (воду), лицензированный за 800 000 юаней, заменяющий ручную/неконтролируемую ферментацию; отдельно запатентовал целевой ароматический стартовый штамм Saccharomyces cerevisiae (P002),…
- Страна
- China
Покрытие
| CN | EU | IN | US | |
|---|---|---|---|---|
| food-alt-protein | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Регуляторыfdaefsamoa-china
Проверяемые факты
| Факт | Значение | Источник |
|---|---|---|
| Направление исследований | Чаеведение с акцентом на пуэр, эффективность чая, метаболический иммунитет, лечение опухолей и интеллектуализацию органической чайной индустрии | cxyen.ynau.edu.cn · lxy.ynau.edu.cn |
| Лаборатория/объект | Ключевая лаборатория науки о чае пуэр (Министерство образования), Юньнаньский инженерно-технологический исследовательский центр глубокой переработки чая и Юньнаньский исследовательский центр интеллектуальной инженерии органической чайной индустрии | cxyen.ynau.edu.cn · lxy.ynau.edu.cn |
| Грант | 7 грантов Национального фонда естественных наук Китая | lxy.ynau.edu.cn |
| Публикации | 64 статьи (15 индексированы в SCI) и 5 книг | lxy.ynau.edu.cn |
| Ключевые исследователи | Wang Baijuan (декан Чайной академии) и другие руководители исследований, включая Wang Xinghua | cxyen.ynau.edu.cn · et.ynau.edu.cn |
| Численность | 1,813 действующих преподавателей по университету; 102 сотрудника НИОКР в Центре глубокой переработки чая | cxyen.ynau.edu.cn |
Независимые источники: cxyen.ynau.edu.cn · et.ynau.edu.cn · lxy.ynau.edu.cn
Технологии
| Название | Кластер | Риск | |
|---|---|---|---|
| Биотехнологии в чайной промышленности | food-alt-protein | Низкий | → |
Подготовлено BIOECON по первичным источникам.
Комплаенс
Bioecon — информационный посредник; не регулятор, не орган сертификации и не юридический консультант. При работе с государственными заказчиками (закупки по 44-ФЗ / 223-ФЗ) Bioecon выступает исключительно как независимая аналитическая платформа, без вознаграждения от поставщиков.