Компании
Wildtype
сан-францисская компания, клеточно-культивируемая кего-лосось которой получила письмо FDA «без вопросов» в 2024 году, став первыми культивируемыми морепродуктами, допущенными к продаже в США, и третьим культивируемым белком после Upside Foods и Good Meat; продукт представлен в меню ресторанов США.
- Страна
- United States
FDA
ISO 22000
Покрытие
| CN | EU | US | |
|---|---|---|---|
| food-alt-protein | ✓ | ✓ | ✓ |
Регуляторыfdaefsamoa-china
Проверяемые факты
| Факт | Значение | Источник |
|---|---|---|
| Финансирование | Привлечено более 123.5 млн долларов совокупного финансирования | biobase.whitefordresearch.com · agfundernews.com · parsers.vc · trial.medpath.com · yespress.io |
| Мощность | способен производить 200 000 фунтов лосося в год | parsers.vc |
| Регуляторное одобрение | Письмо FDA «no questions» получено для культивированного лосося кижуча 28 мая 2025 года | biobase.whitefordresearch.com · agfundernews.com · aglaw.psu.edu · trial.medpath.com |
| Производственная площадка | демонстрационный пилотный завод «Fishery» в Сан-Франциско, Калифорния | biobase.whitefordresearch.com |
| Численность | Оценочно от 51 до 200 сотрудников средняя достоверность | simplify.jobs · sfexaminer.com · yespress.io |
Независимые источники: agfundernews.com · aglaw.psu.edu · biobase.whitefordresearch.com · parsers.vc · sfexaminer.com · simplify.jobs · trial.medpath.com · yespress.io
Технологии
| Название | Кластер | Риск | |
|---|---|---|---|
| Культивируемые морепродукты | food-alt-protein | Средний | → |
Подготовлено BIOECON по первичным источникам.
Комплаенс
Bioecon — информационный посредник; не регулятор, не орган сертификации и не юридический консультант. При работе с государственными заказчиками (закупки по 44-ФЗ / 223-ФЗ) Bioecon выступает исключительно как независимая аналитическая платформа, без вознаграждения от поставщиков.