https://bioecon.ru/companies/uc-davis-tea-institute/Recent content in Uc-Davis-Tea-Institute on БиоэкономикаHugoru-RUTue, 07 Jul 2026 15:24:40 +0700https://bioecon.ru/technology/tea-industry-biotech/Tue, 07 Jul 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/tea-industry-biotech/Геномика и ферментация на стартовых культурах приходят в старейшую напиточную культуру мира — китайский генетический чип с картированием 3274 маркеров чайного растения, запатентованный дрожжевой штамм, промышленно внедряющий вкус пуэра, и полевые испытания в Кении по выведению засухоустойчивых сортов в рамках многомиллионного (в евро) исследовательского партнёрства.