Компании
Triton Algae Innovations
владеет патентом на цветостойкие пищевые композиции, сочетающие пигментированные клетки водорослей с белковыми компонентами для решения проблемы потери пигмента в аналогах мяса и морепродуктов.
- Страна
- United States
Покрытие
| EU | IN | US | |
|---|---|---|---|
| food-alt-protein | ✓ | ✓ | ✓ |
Регуляторыfdaefsa
Проверяемые факты
| Факт | Значение | Источник |
|---|---|---|
| Финансирование | Общая привлечённая сумма финансирования составляет приблизительно от $10.25 млн до $10.9 млн, при этом заявленные суммы варьируются от $5 млн до $10.9 млн по нескольким раундам. | gfi-apac.org |
| Мощность | Компания переехала в более просторное лабораторное помещение для расширения ферментационного производства до полукоммерческого уровня и привлекла американского контрактного упаковщика для коммерческого производства. средняя достоверность | foodnavigator.com · tritonai.com |
| Сертификация | Ингредиент компании на основе Chlamydomonas reinhardtii получил от FDA письмо GRAS (Generally Recognized As Safe) без замечаний ('no questions'). | gfi-apac.org · foodingredientsfirst.com · tritonai.com |
| Регуляторное одобрение | Компания получила регуляторное одобрение Продовольственного агентства Сингапура на ингредиент из зелёных водорослей в 2019 году и на ингредиент из красных водорослей в 2022 году. | gfi-apac.org · tritonai.com |
| Штаб-квартира | Сан-Диего, Калифорния, США. | gfi-apac.org · tritonai.com |
| Численность | Указанная численность персонала колеблется от 3 до 17 сотрудников. | gfi-apac.org |
Независимые источники: foodingredientsfirst.com · foodnavigator.com · gfi-apac.org · tritonai.com
Технологии
| Название | Кластер | Риск | |
|---|---|---|---|
| Изоляты водорослевого белка для пищевой промышленности | food-alt-protein | Средний | → |
Подготовлено BIOECON по первичным источникам.
Комплаенс
Bioecon — информационный посредник; не регулятор, не орган сертификации и не юридический консультант. При работе с государственными заказчиками (закупки по 44-ФЗ / 223-ФЗ) Bioecon выступает исключительно как независимая аналитическая платформа, без вознаграждения от поставщиков.