Toiro
курируемое single-origin японское мисо (Saikyo Miso Takumi, Shojin Shirodashi) для американского премиального рынка — импортно-ориентированный канал премиального мисо.
- Страна
- United States
Commercial
Premium Japanese miso import (Saikyo Takumi); founded 2018
us
Покрытие
| EU | US | |
|---|---|---|
| food-alt-protein | ✓ | ✓ |
Регуляторыfdaefsa
Технологии
| Название | Кластер | Риск | |
|---|---|---|---|
| Кодзи и ферментированные закваски-стартеры (потребительские) | food-alt-protein | Низкий | → |
Подготовлено BIOECON через пайплайн bioecon-brief.
Комплаенс
Bioecon — информационный посредник; не регулятор, не орган сертификации и не юридический консультант. При работе с государственными заказчиками (закупки по 44-ФЗ / 223-ФЗ) Bioecon выступает исключительно как независимая аналитическая платформа, без вознаграждения от поставщиков.