# Standing Ovation

Парижская компания, ко-экспрессия 4 типов казеина с самосборкой мицелл. Партнерство с Bel Group.

Source: https://bioecon.ru/companies/standing-ovation/
Updated: 2026-07-01

- Страна: France

## Проверяемые факты

| Факт | Значение | Источник |
| --- | --- | --- |
| Финансирование | $34.2 млн ($28.5 млн акционерного капитала, $5.7 млн неразмывающего финансирования), раунд Series B (2026) | https://admin.standing-ovation.co/wp-content/uploads/2026/03/PR-Standing-Ovation-Serie-B_ENG.pdf, https://agfundernews.com/standing-ovation-nets-34m-gears-up-for-us-launch-of-casein-via-precision-fermentation, https://www.creditmutuel-innovation.eu/en/news/press-releases/standing-ovation.html |
| Мощность | В настоящее время более 1000 тонн кислой сыворотки в год; возможно увеличение в десять раз | https://admin.standing-ovation.co/wp-content/uploads/2026/03/PR-Standing-Ovation-Serie-B_ENG.pdf, https://www.ingredientsnetwork.com/standing-ovation-and-bel-scale-up-casein-news128417.html |
| Сертификация | Сертифицировано по ISO 14040/14044 (оценка жизненного цикла) | https://www.ingredientsnetwork.com/standing-ovation-and-bel-scale-up-casein-news128417.html |
| Регуляторное одобрение | пока нет; письмо FDA GRAS «no questions» ожидается к концу 2026 года; подача досье EFSA по новым продуктам питания ожидается, с возможным одобрением в 2027–2028 годах | https://agfundernews.com/standing-ovation-nets-34m-gears-up-for-us-launch-of-casein-via-precision-fermentation, https://www.greenqueen.com.hk/standing-ovation-funding-bel-danone-bpifrance-casein-gras/ |
| Производственная площадка | Партнёрские производства: Ajinomoto Foods Europe (Нель, Франция), неназванные CMO в Восточной Европе и Индии | https://admin.standing-ovation.co/wp-content/uploads/2025/02/SO-x-AFE.pdf, https://agfundernews.com/standing-ovation-nets-34m-gears-up-for-us-launch-of-casein-via-precision-fermentation |
| Численность | 36 сотрудников (по состоянию на март 2026 года) | https://admin.standing-ovation.co/wp-content/uploads/2026/03/PR-Standing-Ovation-Serie-B_ENG.pdf, https://www.creditmutuel-innovation.eu/en/news/press-releases/standing-ovation.html |

Независимые источники: agfundernews.com, creditmutuel-innovation.eu, greenqueen.com.hk, ingredientsnetwork.com

## Технологии

- [Прецизионная ферментация молочных и яичных белков](https://bioecon.ru/technology/precision-fermentation-dairy-egg-proteins/)