# Sophie's Kitchen

американский бренд растительных морепродуктов, чья Vegan Toona (Sea Salt: гороховый белок, без глютена и сои, около 100 ккал; Black Pepper: соевый и гороховый белок, около 90 ккал) воспроизводит хлопьевидную и волокнистую текстуру консервированного тунца, наряду с линейками кальмаров, креветок, гребешков и филе.

Source: https://bioecon.ru/companies/sophies-kitchen/
Updated: 2026-07-23

- Страна: United States

## Технологии

- [Растительные, микопротеиновые и водорослевые морепродукты](https://bioecon.ru/technology/marine-protein-next-gen-seafood/)