Solaris-Biotech on Биоэкономикаhttps://bioecon.ru/companies/solaris-biotech/Recent content in Solaris-Biotech on БиоэкономикаHugoru-RUSat, 25 Jul 2026 22:01:32 +0700Биореакторы для твердофазной ферментацииhttps://bioecon.ru/technology/solid-state-fermentation-bioreactors/Sat, 25 Jul 2026 12:53:00 +0000https://bioecon.ru/technology/solid-state-fermentation-bioreactors/Биореакторы для твердофазной ферментации (ТФ) культивируют нитчатые грибы, дрожжи и бактерии на влажных твёрдых субстратах — пшеничных отрубях, соевых бобах, рисе, багассе — при влажности 40–70% без свободной жидкости, производя промышленные ферменты (фитаза и ксиланаза Aspergillus), органические кислоты, коджи для сёю/мисо/сакэ и конидии биоконтроля (Beauveria, Trichoderma) в 3–5 раз дешевле глубинной ферментации, на базе оборудования лоткового, барабанного и колоночного типа с принудительной аэрацией, решающего ключевые задачи ТФ: отвод тепла, контроль влажности и перенос кислорода в низководной матрице.