Solar Foods
Solar Foods эксплуатирует первый в мире коммерческий газо-ферментационный пищевой завод Factory 01 под Хельсинки, производящий до 160 тонн Solein в год с апреля 2024 года в 20 000-литровом биореакторе.
- Страна
- Finland
Commercial
Novel Food (SG)
FDA GRAS
Покрытие
| CN | EU | US | |
|---|---|---|---|
| food-alt-protein | ✓ | ✓ | ✓ |
Регуляторыfdaefsamoa-china
Технологии
| Название | Кластер | Риск | |
|---|---|---|---|
| Газовая ферментация пищевого белка | food-alt-protein | Средний | → |
Подготовлено BIOECON через пайплайн bioecon-brief.
Комплаенс
Bioecon — информационный посредник; не регулятор, не орган сертификации и не юридический консультант. При работе с государственными заказчиками (закупки по 44-ФЗ / 223-ФЗ) Bioecon выступает исключительно как независимая аналитическая платформа, без вознаграждения от поставщиков.