# PoLoPo

подала заявку на одобрение USDA своей платформы SuperAA, которая генетически модифицирует картофель для производства яичных белков патина и овальбумина как растительного ингредиента замены яиц.

Source: https://bioecon.ru/companies/polopo/
Updated: 2026-07-06

- Страна: Israel

## Проверяемые факты

| Факт | Значение | Источник |
| --- | --- | --- |
| Финансирование | $2.3 млн совокупного финансирования | https://www.proteinreport.org/newswire/polopo-completes-plans-pilot-production-plant-functional-protein-extraction, https://www.proteinreport.org/newswire/polopo-submits-superaa-platform-potato-plant-us-department-agriculture |
| Мощность | три тонны за сбор урожая | https://agfundernews.com/egg-proteins-in-potatoes-molecular-farming-startup-polopo-makes-the-case, https://cultivated-x.com/plant-cell-cultivation/polopo-moves-field-cultivation-bioengineered-protein-potatoes-boosting-capacity-three-tons/, https://www.proteinreport.org/newswire/polopo-completes-plans-pilot-production-plant-functional-protein-extraction |
| Регуляторное одобрение | подана заявка на проверку регуляторного статуса (RSR) в USDA для платформы SuperAA | https://www.foodprocessing.com/food-safety/regulatory-compliance/news/55041835/egg-protein-from-bioengineered-potatoes, https://www.greenqueen.com.hk/polopo-molecular-farming-superaa-potato-egg-protein-usda-approval/, https://www.proteinreport.org/newswire/polopo-submits-superaa-platform-potato-plant-us-department-agriculture |
| Производственная площадка | Регион Эшколь на юге Израиля (полевое выращивание) | https://agfundernews.com/egg-proteins-in-potatoes-molecular-farming-startup-polopo-makes-the-case, https://cultivated-x.com/plant-cell-cultivation/polopo-moves-field-cultivation-bioengineered-protein-potatoes-boosting-capacity-three-tons/, https://www.proteinreport.org/newswire/polopo-completes-plans-pilot-production-plant-functional-protein-extraction |
| Численность | 5 сотрудников | https://www.startuphub.ai/startups/polopo |
| Выручка | публично не раскрывается и не сообщается как приносящее выручку [средняя достоверность] | https://www.startuphub.ai/startups/polopo |
| Сертификация | рассматривается подтверждение статуса GRAS [средняя достоверность] | https://www.foodnavigator.com/Article/2025/03/24/protein-sourced-from-potatoes-aim-to-meet-demand-for-natural-functional-ingredients/ |

Независимые источники: agfundernews.com, cultivated-x.com, foodnavigator.com, foodprocessing.com, greenqueen.com.hk, proteinreport.org, startuphub.ai

## Технологии

- [Молекулярное фермерство для пищевой промышленности](https://bioecon.ru/technology/molecular-farming-for-food/)