# Planet A Foods

её запатентованная технология ChoViva апсайклит немецкий овёс и семена подсолнечника через прецизионную ферментацию для воссоздания триглицеридного профиля какао-масла и вкусоароматических летучих соединений шоколада; поставляется Mars (запуск безкакаового продукта анонсирован в мае 2026 года),…

Source: https://bioecon.ru/companies/planet-a-foods/
Updated: 2026-08-15

- Страна: Germany

## Проверяемые факты

| Факт | Значение | Источник |
| --- | --- | --- |
| Финансирование | общий объём привлечённого финансирования составляет приблизительно $73.5M–$74.2M, включая раунд Series B на $30M в декабре 2024 года и раунд Series A на $15.4M в феврале 2024 года. | https://planet-a-foods.com/press/articles/iu2xm6bhnoemm82tzrmnsh5t/planet-a-foods-series-b-financing, https://techcrunch.com/2024/12/05/planet-a-foods-nabs-30m-to-make-tons-more-cocoa-free-chocolate/, https://www.greenqueen.com.hk/planet-a-foods-choviva-cocoa-free-chocolate-uk-funding/ |
| Мощность | Наращивание производства ChoViva с 2,000 до более чем 15,000 тонн в год. | https://planet-a-foods.com/press/articles/iu2xm6bhnoemm82tzrmnsh5t/planet-a-foods-series-b-financing, https://techcrunch.com/2024/12/05/planet-a-foods-nabs-30m-to-make-tons-more-cocoa-free-chocolate/, https://www.greenqueen.com.hk/planet-a-foods-cocoa-free-chocolate-alternative-choviva/ |
| Сертификация | Производственное предприятие, сертифицированное по IFS. | https://planet-a-foods.com/press/articles/iu2xm6bhnoemm82tzrmnsh5t/planet-a-foods-series-b-financing, https://planet-a-foods.com/press/articles/mzsly86l1geymdpzdccijeaz/planet-a-foods-series-a |
| Регуляторное одобрение | Жировые компоненты, полученные методом точной ферментации, требуют одобрения как новый пищевой продукт в ЕС и статуса GRAS от FDA в США. [средняя достоверность] | https://techcrunch.com/2024/12/05/planet-a-foods-nabs-30m-to-make-tons-more-cocoa-free-chocolate/, https://www.foodnavigator.com/Article/2022/08/22/planet-a-foods-develops-cocoa-free-chocolate-from-fermented-oats-and-oleaginous-yeast/, https://www.greenqueen.com.hk/planet-a-foods-choviva-cocoa-free-chocolate-uk-funding/ |
| Производственная площадка | Пилотный объект вблизи Мюнхена и объект в Пльзене, Чехия. | https://cen.acs.org/food/food-science/Planet-A-Foods-takes-the-cocoa-out-of-chocolate/102/i35, https://www.greenqueen.com.hk/planet-a-foods-cocoa-free-chocolate-alternative-choviva/ |
| Численность | Примерно от 45 до 75 сотрудников. [средняя достоверность] | https://cen.acs.org/food/food-science/Planet-A-Foods-takes-the-cocoa-out-of-chocolate/102/i35, https://planet-a-foods.com/press/articles/iu2xm6bhnoemm82tzrmnsh5t/planet-a-foods-series-b-financing |
| Выручка | Оценочная годовая выручка от 3.2 до 6.2 млн долларов США. [средняя достоверность] | https://getlatka.com/companies/planet-a-foods.com |

Независимые источники: cen.acs.org, foodnavigator.com, getlatka.com, greenqueen.com.hk, techcrunch.com

## Технологии

- [Биосинтетическое какао и альт-шоколад](https://bioecon.ru/technology/biosynthetic-cocoa-alt-chocolate/)