Компании

специалист по микробным инокулянтам, основанный в 2002 году, на базе核心技术 микроб+углерод (菌碳); продукты вроде 麦玉保 подавляют почвенных патогенов (take-all, корневая гниль, ринхоспориоз) и ускоряют разложение соломы; фирма возглавила групповой стандарт 《含微生物有机无机复合肥料》.

Прецизионные ферментные решения — промышленная ферментная платформа для эффективности переработки.

поставляет портфель растительных Красящих Продуктов EXBERRY, расширяясь в новые оттенки (например, яркий розовый при низкой дозировке) и новые форматы применения, такие как функциональные фруктовые жевательные конфеты.

сертифицированная органическая и биодинамическая ферма, производящая квашеную капусту, йогурт, пахту и творог из своего стада коров на травяном откорме, опирающаяся на 100% регенеративные методы земледелия на более чем 200 акрах.

чжэцзянско-цзяншаньская фирма пчелопродуктов, выпускающая препараты прополиса, маточного молочка и здоровья ульев на основе богатой прополисом китайской традиционной апитерапии — основы антимикробных обработок ульев.

производит большую часть европейской квашеной капусты на своем объекте во Фрицларе, земля Гессен, — описываемом как крупнейший на континенте завод по производству квашеной капусты, — по мере быстрого роста глобального спроса на продукт.

Пребиотик из кофейной шелухи — утилизированный побочный поток переработки кофе.

Институт почвоведения КАН (ISSAS, Нанкин) количественно оценил синергетический эффект гуминовой кислоты в комбинации с биологическими ингибиторами нитрификации на урожайность кукурузы и трансформацию азота (Journal of Soil Science and Plant Nutrition, 2025).

глобальная оценка BNI-кукурузы, опубликованная в Environmental Research Letters (июль 2026), включает авторов, связанных с Corteva, наряду с JIRCAS и CIMMYT, моделируя путь к коммерческим BNI-гибридам кукурузы.

айовская компания животноводческого питания, поставляющая инокулянты для силоса (линейка Kem LAC) на основе Lactobacillus и Lacticaseibacillus, улучшающие ферментацию и аэробную стабильность кукурузного силоса.

Живая комбуча — мелкосерийный ферментированный функциональный напиток.

био-инокулянт Yalos — два ИИ-открытых микроба — дал прибавку урожая 5–7,1% по пшенице, дураму, ячменю и сое; ICL приобрела активы Lavie Bio, платформу BDD и движок MicroBoost AI в июле 2025 года.

совместно руководит многомиллионным (в евро) партнёрством Prosperity Partnership с Крэнфилдским университетом при финансировании британского Совета по биотехнологическим и биологическим наукам (BBSRC),…

производит термо- и pH-стабильные природные красители из грибной ферментации, явно нацеливаясь на барьеры стоимости, поставок и производительности, ограничивавшие внедрение природных красителей, и описывается как «оседлавшая волну MAHA» политики отказа США от синтетических красителей.

Micropep Technologies (Тулуза) использует ИИ-платформу Krisalix для дизайна короткого антимикробного пептида, лежащего в основе её ведущего биофунгицида Promisin.

Акселератор CoLab Tech — когорта из 9 стартапов 2026 года; совместная разработка на фоне дефицита сыворотки.

Отечественные молочные стартовые культуры — поставляет Amul, Banas, Mother Dairy.

нидерландский производитель, делающий «кофе без кофе» из нетропических ингредиентов, таких как косточки фиников, гороховый белок и цикорий, стремящийся бороться с тропической вырубкой лесов без ущерба для вкуса.

ближайший соперник Poppi по пребиотической газировке, теперь постоянный элемент наряду с Poppi на полках Whole Foods и Target, продвигаемый на пребиотиках, клетчатке и ботанических веществах.

в марте 2026 года начала строительство завода точной ферментации в Вильнюсе, Литва, стоимостью 65 миллионов евро (76 миллионов долларов), описываемого как первый в Европе завод коммерческого масштаба по производству сладких белков, с началом производства браззеина, ожидаемым в первой половине 2027 года.

EPA выдало федеральную регистрацию в марте 2026 года первому листовому пептидному действующему ингредиенту против паразитических нематод, созданному на платформе PREtec и уже коммерциализированному в Бразилии и Мексике.

приобретена PepsiCo почти за $2 млрд, явно для ускорения стратегии роста PepsiCo «Positive Choices» и предложений функциональной пищи и напитков.

открыла крупнейший в мире завод этанола второго поколения, Bonfim Bioenergy Complex, используя проприетарную технологию для превращения жома сахарного тростника в 82 миллиона литров дополнительных мощностей этанола в год.

производит линейку безсахарной, безалкогольной комбучи различных вкусов, обеспечивающей органические кислоты и антиоксиданты для здоровья кишечника и пробиотикоподобной пользы, широко распространяемую по Австралии.

итальянский «микробный новатор», поставляющий стартовые живые культуры для ферментации молока, мяса и рыбы, включая свою платформу PerforMilk, нацеленную на сохранение качества молочного белка на протяжении процесса молочного производства.

производит приправы и функциональные ингредиенты, используя ферментно-ассистированную экстракцию из природных материалов, поставляя производителям пищи ферментационно-смежную вкусовую основу.

объявила 20 апреля 2026 года об инвестиции до $250 млн для расширения мощностей производства природных красителей, включая свой крупнейший производственный объект в Сент-Луисе, штат Миссури, ссылаясь на беспрецедентный спрос от перехода США от синтетических красителей.

Традиционные соления Кералы — многопоколенческий семейный рецепт, без консервантов.

владеет патентом на аппарат волоконной переработки, превращающий жом сахарной свеклы в дополнительный продукт-добавку жома, даже несмотря на то что группа сообщила о значительном снижении прибыли в своем основном сахарном сегменте за финансовый 2025/26 год,…

расширила портфель функциональных напитков в марте 2026 года соком холодного отжима и велнес-шотом, ориентированным на пищеварение, наряду со своими брендами Suja Organic, Vive Organic и Slice Soda.

DL-метионин — квалифицированный источник метионина из нескольких источников.

Природные пищевые красители — портфель красителей на растительной/ботанической основе.

ведет мелкосерийное OEM-производство амазаке и контрактное производство японской ферментированной пищи, производя по спецификации бренда-клиента на своем предприятии в Миядзаки.

Геном TV1 на уровне хромосом — картировано 500+ генов одомашнивания по 150 глобальным генотипам.

исследовательский центр, установивший, что устойчиво засушливый климат Калифорнии — вопреки давнему представлению о необходимости влажности для чая — хорошо подходит для культивирования при капельном орошении, после испытания 21 сорта на пригодность к условиям Центральной долины.

EPA одобрило BASIN — модифицированный пептид паучьего яда — для открытого грунта в феврале 2026 года (второй новый механизм действия компании за шесть лет), контролирующий чешуекрылых вредителей и мягкотелых насекомых с освобождением от MRL.

добавка HiveAlive (экстракты ирландских водорослей, тимол, лемонграсс и лецитин) дала до 89%-ного прироста популяции колоний, на 40% больше мёда, на 57% меньше спор Nosema и на 15% ниже зимнюю смертность в независимых испытаниях (Эллинский институт пчеловодства).

Ecosyl использует штамм MTD/1 L. plantarum (внесение от 1,28 унции/тонну, срок годности 36 месяцев), а Ecocool добавляет штамм PJB/1 L. buchneri для рискованных кормов, склонных к аэробной порче.

запатентовал автоматизированный процесс ферментации пуэра методом ворошения (воду), лицензированный за 800 000 юаней, заменяющий ручную/неконтролируемую ферментацию; отдельно запатентовал целевой ароматический стартовый штамм Saccharomyces cerevisiae (P002),…

первое заключение FDA о низком риске для генно-отредактированной линии крупного рогатого скота, охватывающее две теплоустойчивые линии и их потомство.

представила свой реактор нового поколения PureBallast 3 Ultra на Marintec 2025 в Китае, опираясь на более чем 10,000 поставленных систем PureBallast на сегодняшний день, при этом поставки новой безхимической системы УФ и фильтрации уже идут по состоянию на апрель 2026 года.

французский производитель, чей порошок-заменитель яиц Tamalga нацелен на хлебопекарные и кондитерские применения, наряду с более широкой работой по пищевым инновациям на основе микроводорослей (хлореллы).

органические микроэлементы в форме протеинатов (цинк, марганец, медь, кобальт) и органический селен, продаваемые по всему миру из ирландской/европейской базы.

создает формуляции поддержки иммунитета, сочетающие традиционные травяные активы (куркума, солодка, Amalaki/Vibhitaki/Haritaki) с витамином C, наряду с концентрированными фитонутриентными продуктами из фруктов и овощей.

немецкий производитель специализированных ферментов поставляет отдельные промышленные липазные продукты (линейка Lipase FE-01) наряду с протеазами, выступая специалистом по поставке ферментов для формуляторов, создающих химию обезжиривания и моющих средств, а не продавая готовые чистящие продукты напрямую.

ее завод по производству сверчкового белка в Лондоне, провинция Онтарио, — заявленный как крупнейшая в мире сверчковая ферма и поддержанный десятками миллионов долларов канадского федерального финансирования, — перешел под внешнее управление с долгом, по сообщениям, в C$41,5 млн.

чешский производитель культивированного мяса хомяка, чьи кормовые испытания показали, что кошки охотно принимают и переваривают культивированный продукт, оставляя меньше остатков, чем при обычной курице.

сертифицированные курьеры биобезопасности с GDP, IATA DGR и валидацией ISO 21973.

австрийский производитель клеточно-культивированного мяса мыши, сообщающий о достижении паритета цен с кормом премиум-класса, партнерствующий с Prefera Petfood для запуска корма для кошек из культивированной мыши.

получила от FDA письмо «нет вопросов» для дрожжевого белка баранины, разработанного совместно с Hill's Pet Nutrition, и привлекла инвестиции от группы вкусоароматических веществ и ингредиентов Symrise для расширения линейки прецизионно-ферментированных продуктов питания для животных.

производит высокообъемные, природно встречающиеся моносахариды из товарного крахмала и сахара с использованием инновационных ферментных комбинаций и заключила партнерство с Allozymes в 2025 году для ускорения инноваций в области ферментов.

американские CRO по вирусной очистке, IQ/OQ/PQ и стратегии CCS соответственно.

британский производитель, разработавший динамически культивированные, дифференцированные сфероиды бычьих адипозных стволовых клеток как строительные блоки для биофабрикации культивированного жира, но перешедший под внешнее управление, с последующей продажей его ИС и активов.

компания из Орегона, начинавшая как потребительский бренд протеина из сверчков, перешла к биоконверсии личинок черной львинки как для корма, так и для органического удобрения, позиционируя себя в той же нише инсектарного земледелия, в которой доминируют более крупные европейские игроки.

Вирусная очистка + микробиология — хроматография AKTA, LAL, GLP/GMP.

Биоремедиационная мойка деталей SmartWasher, культура OzzyJuice — Живая бактериальная культура непрерывно расщепляет масло/жир в моющем резервуаре.

бельгийский поставщик промышленных и институциональных чистящих химикатов продвигает специализированную линейку ферментативных продуктов наряду с линией биологических решений «Biotic», позиционируя ферментную и микробную химию как основную часть своего портфеля обезжиривания и очистки, а не нишевое дополнение.

сертифицированные курьеры биобезопасности с GDP, IATA DGR и валидацией ISO 21973.

берлинский производитель (основан в 2022 году), специализирующийся на культивировании животного жира как ингредиента для улучшения вкуса и качества растительного мяса, привлекший €2,3 млн на разработку своего жирового ингредиента.