# Omsom

азиатские наборы соусов и приправ для региональных кухонь; куплена DayDayCook, расширяет умами на базе кодзи до мультикулинарной домашней готовки и пакетируется с рецептными платформами.

Source: https://bioecon.ru/companies/omsom/
Updated: 2026-07-27

- Страна: United States

## Технологии

- [Кодзи и ферментированные закваски-стартеры (потребительские)](https://bioecon.ru/technology/koji-fermented-flavor-starters-consumer/)