Omsom
азиатские наборы соусов и приправ для региональных кухонь; куплена DayDayCook, расширяет умами на базе кодзи до мультикулинарной домашней готовки и пакетируется с рецептными платформами.
- Страна
- United States
Commercial
Asian flavor starter kits; DayDayCook-acquired; founded 2020
us
Покрытие
| EU | US | |
|---|---|---|
| food-alt-protein | ✓ | ✓ |
Регуляторыfdaefsa
Технологии
| Название | Кластер | Риск | |
|---|---|---|---|
| Кодзи и ферментированные закваски-стартеры (потребительские) | food-alt-protein | Низкий | → |
Подготовлено BIOECON через пайплайн bioecon-brief.
Комплаенс
Bioecon — информационный посредник; не регулятор, не орган сертификации и не юридический консультант. При работе с государственными заказчиками (закупки по 44-ФЗ / 223-ФЗ) Bioecon выступает исключительно как независимая аналитическая платформа, без вознаграждения от поставщиков.