https://bioecon.ru/companies/novonesis/Recent content in Novonesis on БиоэкономикаHugoru-RUWed, 29 Jul 2026 16:06:16 +0700https://bioecon.ru/technology/oil-fat-industry-biotech/Mon, 06 Jul 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/oil-fat-industry-biotech/Ферментативная переэтерификация, дегуммирование и расщепление жиров заменяют химические этапы переработки в обычной масложировой промышленности — Quara Supreme компании Novonesis восстанавливает на 2% больше выхода при дегуммировании растительного масла, а новый процесс Novonesis/Thyssenkrupp Uhde снижает энергию, необходимую для производства жирных кислот.https://bioecon.ru/technology/sugar-industry-biotech/Mon, 06 Jul 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/sugar-industry-biotech/Биологические вводы перестраивают обычную тростниковую и свекловичную сахарную промышленность с обоих концов — биостимулятор сахарного тростника, повышающий урожайность более чем на 15% в Индии, и бразильские ферментные коктейли, превращающие жом сахарного тростника в крупнейший в мире завод этанола второго поколения.https://bioecon.ru/technology/food-microorganisms-starters/Mon, 06 Jul 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/food-microorganisms-starters/Живые культуры бактерий, дрожжей и плесени, запускающие ферментацию молочных, хлебопекарных и пивоваренных продуктов, — зрелая, все еще растущая глобальная индустрия: Novonesis сообщила о росте на 7% в Q1 2026 года во главе с сыром, новая культура IFF полностью устраняет воду для промывки сырного зерна, а национальный молочный совет Индии теперь поставляет отечественные стартовые культуры своим крупнейшим кооперативам.https://bioecon.ru/technology/enzymatic-texture-flavor-modification/Mon, 06 Jul 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/enzymatic-texture-flavor-modification/Ферментные коктейли заменяют эмульгаторы в хлебопечении, ускоряют созревание сыра и колбасных изделий и улучшают текстуру растительного мяса — зрелая отрасль специализированных ферментов, где прибыльный публичный индийский производитель соседствует с датским лидером биорешений и испанским запуском ферментов созревания.https://bioecon.ru/technology/human-milk-oligosaccharides-hmos/Sun, 05 Jul 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/human-milk-oligosaccharides-hmos/Прецизионно ферментированные олигосахариды грудного молока — 2’-фукозиллактоза, LNnT и сиалированные сахара, производимые инженерными E. coli или дрожжами, — питающие бифидобактерии детских смесей и блокирующие прикрепление патогенов, ныне расширяющиеся от детского питания к добавкам здоровья кишечника взрослых.https://bioecon.ru/technology/enzymatic-cellulose-bleaching/Sun, 05 Jul 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/enzymatic-cellulose-bleaching/Термостабильные ксиланазы и системы лакказа-медиатор, вносимые непосредственно в горячую небеленую сульфатную целлюлозу на бумажных комбинатах, сокращающие потребление диоксида хлора на 20-30% и токсичные сточные воды AOX, продвигая отрасль к стандартам полностью бесхлорного производства.https://bioecon.ru/technology/enzymatic-leather-tanning/Sat, 04 Jul 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/enzymatic-leather-tanning/Кератиназы, липазы и трансглутаминаза заменяют сульфидное обезволашивание и хромовое дубление в переработке кожи, снижая токсичность стоков и нагрузку по химическому потреблению кислорода, производя бесхромовую кожу, сертифицируемую Leather Working Group, для премиальной моды и автомобильных салонов.https://bioecon.ru/technology/precision-fermentation-dairy-egg-proteins/Wed, 01 Jul 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/precision-fermentation-dairy-egg-proteins/Рекомбинантные сывороточные, казеиновые и яичные белки, продуцируемые инженерными дрожжами и нитчатыми грибами, сокращающие выбросы ПГ на 90–97% и потребление воды на 95–99% по сравнению с животноводством.https://bioecon.ru/technology/probiotics-postbiotics-animals/Wed, 01 Jul 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/probiotics-postbiotics-animals/Видоспецифичные пробиотики и термостабильные постбиотики для здоровья ЖКТ собак и кошек — рынок $3,2 млрд с CAGR 11%.https://bioecon.ru/technology/enzymatic-textile-recycling/Tue, 30 Jun 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/enzymatic-textile-recycling/Переработка полиэфирных и полихлопковых текстильных отходов инженерными гидролитическими ферментами (ПЭТ-деполимеразами, целлюлазами), расщепляющими ПЭТ до терефталевой кислоты и этиленгликоля и растворяющими хлопковую фракцию, что обеспечивает текстиль-в-текстильную циркулярность в рамках стратегии ЕС по циркулярному текстилю.https://bioecon.ru/technology/femtech-biotech-womens-health/Sun, 28 Jun 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/femtech-biotech-womens-health/Специализированные биологические препараты, лекарства и диагностические системы для состояний, поражающих исключительно или преимущественно женщин — неинвазивная диагностика эндометриоза, терапия яичникового долголетия, вагинальные микробиомные LBP и пренатальный скрининг cfDNA под надзором FDA, EU IVDR/EMA и NMPA.https://bioecon.ru/technology/alternative-honey-biosynthetic-honey/Sun, 28 Jun 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/alternative-honey-biosynthetic-honey/Безпчелиный мёд, производимый ex vivo методом точной ферментации: рекомбинантные пчелиные ферменты (инвертаза, глюкозооксидаза), экспрессированные в Pichia pastoris, превращают смесь растительных сахаров и фитохимикатов в веганский гипоаллергенный мёд, химически идентичный натуральному.https://bioecon.ru/technology/synthetic-microbial-consortia-soil/Sun, 28 Jun 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/synthetic-microbial-consortia-soil/Спроектированные multispecies-сообщества микроорганизмов для точного земледелия.https://bioecon.ru/technology/agroecology-regenerative-farming/Fri, 26 Jun 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/agroecology-regenerative-farming/Пакет практик — нулевая обработка, покровные культуры, микробный азот, агролесоводство и ротационный выпас — восстанавливающих почвенный углерод и сокращающих синтетические входы при сохранении урожая, всё чаще закупаемых продовольственными гигантами в рамках программ Scope-3 и углеродных кредитов.https://bioecon.ru/technology/synthetic-biology/Fri, 26 Jun 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/synthetic-biology/Инженерия биологии — проектирование ДНК, клеток и генетических цепей на компьютере, сборка их в биофаундри и масштабирование в химикаты, материалы и ингредиенты через цикл Design-Build-Test-Learn.https://bioecon.ru/technology/bioremediation-hazardous-effluents/Thu, 25 Jun 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/bioremediation-hazardous-effluents/Биологическая очистка токсичных промышленных стоков — тяжёлых металлов, азокрасителей, фенолов и углеводородов из нефтегаза, горнодобычи, текстиля и микроэлектроники — с помощью сульфатредуцирующего биоосаждения металлов, анаэробных мембранных биореакторов и инженерных ферментов для извлечения металлов и повторного использования воды.https://bioecon.ru/technology/nitrogen-fixing-microbial-inoculants/Wed, 24 Jun 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/nitrogen-fixing-microbial-inoculants/Коммерческое внедрение азотфиксирующих бактерий через обработку семян и почвенные инокулянты для улучшения питания сельскохозяйственных культур, здоровья почвы и снижения зависимости от синтетических удобрений.https://bioecon.ru/technology/biocatalysis-petrochemistry/Wed, 24 Jun 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/biocatalysis-petrochemistry/Замена энергоёмких металлических и химических катализаторов в нефтехимическом синтезе на сконструированные ферменты, иммобилизованные проточные реакторы и бесклеточные системы — высокая селективность, мягкие условия, повторно используемые катализаторы в платформенных и тонких химикатах.https://bioecon.ru/technology/microbial-bioremediation/Mon, 22 Jun 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/microbial-bioremediation/Микробы и ферменты, разрушающие или обезвреживающие загрязнители — отходный пластик, PFAS, промышленные стоки и муниципальные сточные воды, — цепочка ремедиации от загрязнённых потоков до чистой воды, восстанавливаемых мономеров и инертного остатка.https://bioecon.ru/technology/industrial-enzymes-biocatalysis/Fri, 19 Jun 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/industrial-enzymes-biocatalysis/Промышленные ферменты и биокатализ заменяют химические процессы белковыми реакциями — снижая энергопотребление на 40–70%, расход реагентов и объём отходов в пищевой, фармацевтической, текстильной промышленности и производстве биотоплива. Мировой рынок превышает $7B с ростом >6% в год до 2030 года.https://bioecon.ru/technology/precision-fermentation/Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/precision-fermentation/Генно-инженерные микроорганизмы как клеточные фабрики для белков, ферментов, HMO и ароматизаторов — стек от дизайна штамма до очищенного ингредиента, с выходом целевого продукта 30–50 г/л.https://bioecon.ru/technology/enzymatic-polymer-synthesis-in-vitro/Mon, 01 Jan 0001 00:00:00 +0000https://bioecon.ru/technology/enzymatic-polymer-synthesis-in-vitro/Бесклеточный направленный синтез высокомолекулярных полимеров с использованием очищенных рекомбинантных ферментов ex vivo, устраняющий метаболические ограничения для производства сверхчистых биоматериалов для регенеративной медицины и премиальной косметики.