# Nourish Ingredients

канберрская deep-tech фирма (основана 2019), производящая животные свободные жиры прецизионной ферментацией, придающие аутентичный анималистический вкус и текстуру растительному и гибридному мясу/молоку — включая партнёрство с Fonterra.

Source: https://bioecon.ru/companies/nourish-ingredients/
Updated: 2026-07-08

- Страна: Australia

## Проверяемые факты

| Факт | Значение | Источник |
| --- | --- | --- |
| Финансирование | На сегодняшний день привлечено общее финансирование приблизительно от $40.84 млн до $50 млн | https://www.forbes.com.au/news/uncategorized/aussie-startups-vegan-fat-gets-us-safety-tick/ |
| Мощность | способность удовлетворить спрос на 170 000 тонн конечной продукции | https://www.foodanddrinkbusiness.com.au/news/nourish-ingredients-achieves-commercial-production-for-tastilux, https://www.greenqueen.com.hk/nourish-ingredients-precision-fermentation-fat-facility-funding-tastilux/, https://www.greenqueen.com.hk/nourish-ingredients-tastilux-animal-free-fat-cabio/ |
| Регуляторное одобрение | Статус US FEMA GRAS (общепризнано безопасным) для жира Tastilux получен в августе 2025 года | https://caesmweb6zswfac_6psixhicexohkysbwxniwbxq2uot9aeag93_jinalcu8kvakh8odsvcyestqugytcewdqpylnl-zfgi3xvy9ng6rfei-givwtatrho6blo6ryuvsjrsqy8w3e0ne0fav91aovygcesfdlnipr0pd6trdbkgyz-2epsioro8am4f6c_qhrvabe0vzszm1bmxlqxfqoq/, https://www.forbes.com.au/news/uncategorized/aussie-startups-vegan-fat-gets-us-safety-tick/, https://www.greenqueen.com.hk/nourish-ingredients-precision-fermentation-fat-facility-funding-tastilux/ |
| Производственная площадка | Производственный партнёр CABIO Biotech в Китае; глобальный коммерческий центр в Лейдене, Нидерланды (начнёт работу в 2026 году) | https://www.capitalbrief.com/article/nourish-ingredients-partners-with-chinese-manufacturer-to-scale-synthetic-fats-c03867df-14af-403a-a4eb-1cc8e2fe1f1f/, https://www.foodanddrinkbusiness.com.au/news/nourish-ingredients-achieves-commercial-production-for-tastilux, https://www.forbes.com.au/news/uncategorized/aussie-startups-vegan-fat-gets-us-safety-tick/, https://www.greenqueen.com.hk/nourish-ingredients-precision-fermentation-fat-facility-funding-tastilux/ |
| Численность | Оценочно от 21 до 35 сотрудников [средняя достоверность] | https://theorg.com/org/nourish-ingredients |

Независимые источники: caesmweb6zswfac_6psixhicexohkysbwxniwbxq2uot9aeag93_jinalcu8kvakh8odsvcyestqugytcewdqpylnl-zfgi3xvy9ng6rfei-givwtatrho6blo6ryuvsjrsqy8w3e0ne0fav91aovygcesfdlnipr0pd6trdbkgyz-2epsioro8am4f6c_qhrvabe0vzszm1bmxlqxfqoq, capitalbrief.com, foodanddrinkbusiness.com.au, forbes.com.au, greenqueen.com.hk, theorg.com

## Технологии

- [Прецизионная ферментация жиров и масел](https://bioecon.ru/technology/precision-fermentation-fats-oils/)