Mozza Foods
калифорнийский стартап молекулярного фермерства, нацеленный на запуск в конце 2028 года казеина, выращенного из сои, в ожидании одобрения USDA на выращивание ГМ-сои и одобрения FDA на продажу извлеченного молочного белка.
- Страна
- United States
Покрытие
| EU | US | |
|---|---|---|
| food-alt-protein | ✓ | ✓ |
Регуляторыfdaefsa
Технологии
| Название | Кластер | Риск | |
|---|---|---|---|
| Молекулярное фермерство для пищевой промышленности | food-alt-protein | Средний | → |
Подготовлено BIOECON через пайплайн bioecon-brief.
Комплаенс
Bioecon — информационный посредник; не регулятор, не орган сертификации и не юридический консультант. При работе с государственными заказчиками (закупки по 44-ФЗ / 223-ФЗ) Bioecon выступает исключительно как независимая аналитическая платформа, без вознаграждения от поставщиков.