Hengstenberg

производит большую часть европейской квашеной капусты на своем объекте во Фрицларе, земля Гессен, — описываемом как крупнейший на континенте завод по производству квашеной капусты, — по мере быстрого роста глобального спроса на продукт.

Страна: Germany

Покрытие

	EU	IN	US
food-alt-protein	✓	✓	✓

Регуляторыfdaefsa

Проверяемые факты

Факт	Значение	Источник
Финансирование	Государственное финансирование оптимизации промышленного процесса устойчивого упаковочного решения из макроводорослей (MakPakScaleUp), субпроект F	hna.de
Мощность	500 тонн капусты в день на объекте в Fritzlar	hna.de
Производственная площадка	Фрицлар, Германия	fmig-online.de · hengstenberg.de
Производственная площадка	Бад-Фридрихсхалль, Германия	fmig-online.de · hengstenberg.de
Производственная площадка	Эсслинген, Германия (штаб-квартира)	fmig-online.de · hengstenberg.de · hna.de
Численность	500 сотрудников на всех трёх площадках	hengstenberg.com · hna.de
Численность	157 постоянных сотрудников на предприятии в Фрицларе	hna.de
Численность	250-300 сезонных сотрудников на объекте в Fritzlar в пиковый сезон	hna.de
Выручка	140 миллионов EUR по состоянию на 2017 финансовый год	hna.de

Независимые источники: fmig-online.de · hna.de

Технологии

Название	Кластер	Риск
Традиционная ферментация	food-alt-protein	Низкий	→

Подготовлено BIOECON по первичным источникам.

Комплаенс Bioecon — информационный посредник; не регулятор, не орган сертификации и не юридический консультант. При работе с государственными заказчиками (закупки по 44-ФЗ / 223-ФЗ) Bioecon выступает исключительно как независимая аналитическая платформа, без вознаграждения от поставщиков.