Cubiq Foods
разрабатывает умные/микробные жиры, причём финансируемое Good Food Institute технико-экономическое исследование показывает, что отходные микробные жиры могут конкурировать по стоимости с маслом какао и лецитинами.
- Страна
- Spain
Покрытие
| CN | EU | US | |
|---|---|---|---|
| food-alt-protein | ✓ | ✓ | ✓ |
Регуляторыfdaefsanmpa
Технологии
| Название | Кластер | Риск | |
|---|---|---|---|
| Прецизионная ферментация жиров и масел | food-alt-protein | Средний | → |
Подготовлено BIOECON через пайплайн bioecon-brief.
Комплаенс
Bioecon — информационный посредник; не регулятор, не орган сертификации и не юридический консультант. При работе с государственными заказчиками (закупки по 44-ФЗ / 223-ФЗ) Bioecon выступает исключительно как независимая аналитическая платформа, без вознаграждения от поставщиков.