Компании
Cubiq Foods
разрабатывает умные/микробные жиры, причём финансируемое Good Food Institute технико-экономическое исследование показывает, что отходные микробные жиры могут конкурировать по стоимости с маслом какао и лецитинами.
- Страна
- Spain
Покрытие
| CN | EU | US | |
|---|---|---|---|
| food-alt-protein | ✓ | ✓ | ✓ |
Регуляторыfdaefsanmpa
Проверяемые факты
| Факт | Значение | Источник |
|---|---|---|
| Финансирование | Примерно €20 млн привлечено за несколько раундов, хотя компания подала заявление о несостоятельности с долгом €10 млн по состоянию на май 2025 года | cronicaglobal.elespanol.com |
| Мощность | Запланированная мощность пилотной установки — 5.6 тонны в год, с расширением до 700 тонн в год для промышленного производства | finsmes.com · fooddive.com · foodingredientsfirst.com |
| Производственная площадка | Гранольерс, Каталония, Испания (штаб-квартира и завод) и Барселона, Испания | cargill.com · finsmes.com · fooddive.com · infoempresa.com |
| Численность | сообщается 7 сотрудников (LinkedIn) или от 10 до 49 сотрудников (Infoempresa) | infoempresa.com |
| Выручка | Указано как $3.3 million (LinkedIn), но охарактеризовано как ориентировочный объём в несколько сотен тысяч евро в May 2025 (Cronica Global) и менее €2 million (Infoempresa) | cronicaglobal.elespanol.com · infoempresa.com |
Независимые источники: cargill.com · cronicaglobal.elespanol.com · finsmes.com · fooddive.com · foodingredientsfirst.com · infoempresa.com
Технологии
| Название | Кластер | Риск | |
|---|---|---|---|
| Прецизионная ферментация жиров и масел | food-alt-protein | Средний | → |
Подготовлено BIOECON по первичным источникам.
Комплаенс
Bioecon — информационный посредник; не регулятор, не орган сертификации и не юридический консультант. При работе с государственными заказчиками (закупки по 44-ФЗ / 223-ФЗ) Bioecon выступает исключительно как независимая аналитическая платформа, без вознаграждения от поставщиков.