Компании
CAU
пекинский исследовательский лидер, развивающий твердофазную ферментацию окары с помощью Aspergillus oryzae и молочнокислых бактерий для удаления соевого привкуса и превращения жмыха в функциональную клетчатку и белок для лапши и хлебобулочных изделий.
- Страна
- China
R&D
Покрытие
| CN | EU | US | |
|---|---|---|---|
| bioremediation | ✓ | ✓ | ✓ |
| livestock-aqua | ✓ | ✓ | ✓ |
Регуляторыfdaefsamoa-chinausda-aphis
Проверяемые факты
| Факт | Значение | Источник |
|---|---|---|
| Принадлежность | Колледж пищевых наук и инженерии питания, Китайский сельскохозяйственный университет | faculty.cau.edu.cn · spxy.cau.edu.cn · maxapress.com |
| Направление исследований | Твердофазная ферментация, пробиотики, модификация окары, пищевая биотехнология и метаболизм молочнокислых бактерий | faculty.cau.edu.cn · fdl.cau.edu.cn · spxy.cau.edu.cn · globethesis.com |
| Лаборатория/объект | Пекинская ключевая лаборатория функциональных продуктов питания из растительного сырья и Исследовательский центр пробиотиков | fdl.cau.edu.cn · maxapress.com |
| Грант | Национальный фонд естественных наук Китая, Национальная ключевая программа НИОКР и проекты Пекинского фонда естественных наук | spxy.cau.edu.cn |
| Ключевые исследователи | Zhao Liang, Han Beizhong, Li Pinglan, Liu Ping и Zhou Feng | faculty.cau.edu.cn · fdl.cau.edu.cn · spxy.cau.edu.cn |
Независимые источники: faculty.cau.edu.cn · fdl.cau.edu.cn · globethesis.com · maxapress.com · spxy.cau.edu.cn
Технологии
| Название | Кластер | Риск | |
|---|---|---|---|
| Апсайклинг пищевых ингредиентов | bioremediation | Низкий | → |
| Технологии защиты животных (Сенсоры и поведенческий мониторинг) | livestock-aqua | Средний | → |
Подготовлено BIOECON по первичным источникам.
Комплаенс
Bioecon — информационный посредник; не регулятор, не орган сертификации и не юридический консультант. При работе с государственными заказчиками (закупки по 44-ФЗ / 223-ФЗ) Bioecon выступает исключительно как независимая аналитическая платформа, без вознаграждения от поставщиков.