# Better Dairy

PF milk proteins, casein micelles — Downstream optimisation, R&D stage.


Source: https://bioecon.ru/companies/better-dairy/
Updated: 2026-07-01

- Страна: United Kingdom

## Проверяемые факты

| Факт | Значение | Источник |
| --- | --- | --- |
| Мощность | 30 литров (проект масштабирования) | https://www.biorenewables.org/news-events/collaborating-with-better-dairy-to-transform-production-of-nutritional-protein/ |
| Регуляторное одобрение | цель — получить статус Self-affirmed GRAS в США к концу 2025 года; планируются заявки в США, Великобритании, ЕС и Китае | https://www.foodnavigator.com/Article/2025/06/04/better-dairy-uses-precision-fermentation-to-make-osteopontin-in-new-strategy/ |
| Производственная площадка | Unit J/K Bagel Factory, 24 White Post Lane, Лондон, E9 5SZ | https://find-and-update.company-information.service.gov.uk/company/12393734/filing-history |
| Численность | 31 сотрудник (по состоянию на 2024 год) | https://pomanda.com/company/12393734/better-dairy-limited |
| Выручка | В отчётности компании выручка не указана [средняя достоверность] | https://pomanda.com/company/12393734/better-dairy-limited |

Независимые источники: biorenewables.org, find-and-update.company-information.service.gov.uk, foodnavigator.com, pomanda.com

## Технологии

- [Прецизионная ферментация](https://bioecon.ru/technology/precision-fermentation/)