BettaF!sh
её заменители TU-NAH (консервированный тунец) и SAL-NOM (копчёный лосось; водоросли плюс бобовый и гороховый белок, рапсовое масло) дают 8–10 граммов белка и более 6 граммов клетчатки на 100 граммов в форматах без сои и пшеницы, продаются в восьми европейских странах и используются в общепите Pizza Hut, L'Osteria,…
- Страна
- Germany
seaweed-protein blend
Покрытие
| CN | EU | US | |
|---|---|---|---|
| aquaculture-seafood | ✓ | ✓ | ✓ |
Регуляторыfdaefsanmpa
Технологии
| Название | Кластер | Риск | |
|---|---|---|---|
| Растительные, микопротеиновые и водорослевые морепродукты | aquaculture-seafood | Средний | → |
Подготовлено BIOECON через пайплайн bioecon-brief.
Комплаенс
Bioecon — информационный посредник; не регулятор, не орган сертификации и не юридический консультант. При работе с государственными заказчиками (закупки по 44-ФЗ / 223-ФЗ) Bioecon выступает исключительно как независимая аналитическая платформа, без вознаграждения от поставщиков.