AWRI

сравнение терруаров PDO Montilla–Moriles показывает различные доминирующие не-Saccharomyces микробиомы и летучие профили, создающие различные винные идентичности по терруарам.

Страна
Australia
Research
Покрытие
CNEUUS
food-alt-protein✓✓✓
Регуляторыfdaefsamoa-china

Проверяемые факты

ФактЗначениеИсточник
ПринадлежностьУчастник Wine Innovation Cluster в исследовательском комплексе Waite, Аделаидаau.seek.com
Направление исследованийНаука о винограде и вине, включая микробный терруар, метагеномику, разработку штаммов дрожжей, дымный привкус и метаболомикуawri.com.au · wineaustralia.com
Лаборатория/объектMetabolomics SA, Affinity Labs, лаборатории и офисы в здании Wine Innovation Central в исследовательском комплексе Waitewbmonline.com.au · awri.com.au
Грант$4.118M от Bioplatforms Australia и $2.165M от правительства Южной Австралии для Metabolomics SA (2024–2028); $11.1M на метаболомику (2019–2023)wbmonline.com.au · awri.com.au
ПубликацииБолее 500 публикаций (на 2013 год), включая 286 рецензируемых статейwineaustralia.com
Ключевые исследователиMarkus Herderich (директор по исследованиям), Natoiya Lloyd (менеджер Metabolomics SA), Anthony Borneman (руководитель исследований по молекулярной биологии)metabolomics.awri.com.au · awri.com.au
Численность135 сотрудников (100.4 в пересчёте на полную занятость), 142 включая студентов и исследователей (на 30 июня 2024)awri.com.au

Независимые источники: au.seek.com · wbmonline.com.au · wineaustralia.com

Технологии
НазваниеКластерРиск
Вино и микробиом терруараfood-alt-proteinНизкий→

Подготовлено BIOECON по первичным источникам.

Комплаенс Bioecon — информационный посредник; не регулятор, не орган сертификации и не юридический консультант. При работе с государственными заказчиками (закупки по 44-ФЗ / 223-ФЗ) Bioecon выступает исключительно как независимая аналитическая платформа, без вознаграждения от поставщиков.