capability
Твердофазная ферментация
Влажный твёрдый субстрат; грибы, ферментированные продукты, мицелий.
Где используется
Домашние наборы для выращивания грибов
Предколонизированные плодовые блоки вешенки и ежовика гребенчатого, превращающие твердофазную мицелиальную ферментацию в потребительский продукт для кухонной стойки — Spray & Grow от North Spore, органические садовые наборы Back to the Roots (Home Depot), блоки «всё-в-одном» Forest Origins и циркулярные наборы на отработанном кофе от GroCycle (Великобритания).
Функциональные ноотропные грибные добавки
Потребительские ноотропные грибные капсулы, порошки и кофейные альтернативы — Om Mushroom Superfood, Host Defense, Moon Juice, Real Mushrooms и MUD\WTR — с двойной экстракцией ежовика и кордицепса для заявлений о когнитивной концентрации и энергии, отличные от B2B-производителей ботанических экстрактов, уже описанных на сайте.